Avec ses notes d'agrumes (pamplemousse, yuzu), cette baie du Népal est une réelle découverte gustative. Son coté anesthésiant, tout comme ses cousines du Sichuan, apportera un plus à vos préparations de poissons, crustacés et certaines volailles. Laissez aller votre imagination tant ses arômes peuvent vous faire voyager. En pâtisserie, ce poivre pourra également agrémenter les fruits ou bien encore les chocolats. Simplifiez-vous son utilisation en adaptant directement sur le pot cette tête de moulin ou équipez vous d'un moulin à poivre de table pratique et à un prix raisonnable. Vous pouvez aussi constituer votre propre mélange en utilisant ce pot vide. Origine : Népal Poids net : 80 grs Conditionnement : pot Pet 330 ml Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten. Poivre de Timut - 80 g - Mélodie Gourmande